★ きらきらタマゴみたいなプレス
ステンレスの二重構造で、外が熱くなりません。
ぴかぴか★ 割れない、かっこいい！そんなプレスです。※器具のみのご注文の場合は、代引きでのご注文に限らせて頂いております。

いわい珈琲の「トップスペシャルティーコーヒー」のすばらしさを
ダイレクトに、そして簡単でお手軽に楽しんでいただくために
最適な器具がカフェプレスです。

抽出の特長しては粉と水が４分間しっかり接触するので
素材のうまみが「ぎゅっ！」と液体に表現されます。
プロのカッパー（コーヒーのカップテスター）はカップに
入れたコーヒーの粉にと直接お湯を注ぎ、４分後に上澄みを
飲んで品質を評価します。
つまりそれでコーヒーの良否がわかるのです。


カフェプレスはその行為を簡易的に再現できるますので
材料高品質のコーヒー豆にぴったりの抽出方法です。


具体的には
紙や布を使わないため香りの成分が詰まったオイル分や
細かい味の粒子がすべてカップの中に抽出されます。

特徴的な風味のキャラクター、まろやかな舌触り、
鼻に抜ける香り、甘みの質、心地よく続く余韻。
さめてもおいしい、甘みの残るコーヒーが楽しめます。


安価なカフェプレスはたまに液体にメタル臭が出ますが
bodum製品は金属部分のメッキのクオリィティが高いので安心です。