◆いわい珈琲はスペシャルティコーヒーを自家焙煎・販売しているコーヒー豆屋です。
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アメリカ「ナインティー・プラス(Ninety Plus)社」によって特定の風味特性を作り上げる目的で様々なマイクロクライメイト・品種・生産処理方法を組み合わせるために、多い場合で1000戸程の農家から集めた生豆で作られた混合ロット。
商品名称は農園名や地名ではありません。
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