メールマガジン版 お気楽通信です。===================================== 配信希望の方は、info@iwaicoffee.comまでお知らせください。============= ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ コーヒーの味方 　　いわい珈琲　　お気楽通信　　第７０号　　　２００６年８月２８日発行 　　　　　　　　　　　　　〜届けたいのは、広がる香りとほのぼの気分♪〜 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ■ みなさんお元気ですか〜！ ■ 　 　今年の夏も終わりましたね！最近は日暮れも早くなり、変わりやすい天気と 　低気圧で急に鼻炎になったりして、自分なりに秋の訪れを感じてます。 　そろそろ旬のサンマやクリなど胃袋からも季節を感じつつ大好きな秋を満喫 　したいころです。さて９月は珈琲豆もアイテムが激しく入れ替わってます！ 　どんどん新しい味を楽しんで下さいね。 　では今月のご案内を始めます♪ ■ コスタリカ・カフェティン ■【今月のオカイドク】 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 　９月は中米からニューフェイスがぞくぞく登場！ 　まずコスタリカの新豆ご紹介です♪今年はマイクロミル（小規模生産者組合 　の精製施設など）から３アイテムが届いています。 　第１弾『カフェティン』は標高1700ｍの高地にあり寒暖差の激しさが風味の 　複雑さに現れているように思われます。味の特徴は少し深煎りでスイートチ 　ョコの印象にアプリコット、ベリーなどのフレーバーが印象的です。温度が 　下がるとオレンジの風味と明るいさわやかな味わいが出てきます。 　こんなにオススメなのに今月のおかいどくです！お楽しみに！ 　★ コスタリカ『カフェティン』★ 　　９月は…… 500g 1890円→1,575円　250g 1,260円→1,100円 です。 　　http://iwaicoffee.sengawa.jp/beans_sp.html#costa □ 毎年好評！パナマ・レリダ農園 □ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 　２月からお休み中だったパナマの「レリダ農園」から新豆が届きました。 　厳正なるテストローストの結果、今年のロットの良い所である「甘さと爽や 　かさ」が一番良く感じられるやさしい焙煎度合でお届けします。 　パナマのレリダはミルクチョコみたいに甘く滑らかな印象の優等生♪きっと 　皆さん気に入ると思いますよー！ 　レリダ農園のある『ボケーテ』って所は米国、欧州では有名なリゾート地。 　移住して悠々自適な生活を過ごしたい場所として有名だそうで、ぜひとも農 　園視察に行ってみたい場所の一つです。 　☆ パナマ『レリダ農園』☆ 　　500g 1575円　250g 1050円　　　 　　http://iwaicoffee.sengawa.jp/beans_sp.html#panama ★ ９月になったらこのコーヒー！ ★ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 　秋の味覚の訪れとともに登場するのがこのコーヒー！ 　今年もモンブランとか甘いケーキと一緒に楽しめるイメージのブレンドです。 　新登場のコスタリカとボリビア、それと少量だけ入手したウガンダで後味の 　キレが良いコーヒーが出来ました。ウガンダの在庫が無くなり次第、再度ブ 　レンドを調整しますが、まずはお試しくださいね。 　★ 秋のブレンド『柊太くん』★ 　　500g 1575円　250g 1050円 　　http://iwaicoffee.sengawa.jp/beans_sp.html#season さて……、今月のメダマ商品登場です ☆ コロンビアCOE2006・ファーストハーベスト３位『ラ・バージニア』☆ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 　人気のコロンビアから2006年COEオークションロットが登場！！ 　毎度おなじみ69kg限定です。 　「ラ・バージニア」いいです！粉にすると蜂蜜を思わせる花のような香りが！ 　いきなり素敵！味の特徴はシトラス、アプリコット、スパイシー、フローラ 　ルの風味特性。クリーミーで滑らかでシルクみたいなマウスフィール（ボディ 　感）。明るいさわやかな味わいは甘さに包まれた赤ワインを思わせます。 　液体がすこし冷めてくるとパッションフルーツの風味が出るので、ゆっくり 　飲んでみて下さい。おススメです！ 　☆ コロンビア COE３位 『ラ・バージニア』☆ (69kg限定) 　　500g 2520円　250g 1680円　100g 840円 　　http://iwaicoffee.sengawa.jp/beans_sp.html#col3 ☆『いわいのスペシャル３・秋』☆ (オークション豆でブレンド) ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 　コロンビアCOE３位ラ・バージニアの投入でまたまた美味しいブレンドが出来 　ました。すばらしいコーヒーで上手くブレンドを作ると様々な風味が時間の 　変化で現れます。秋の夜長に読書のお供とか、家で映画を見ながらとか 　「ゆっくり、じっくり」飲んでほしいブレンドです。 　珈琲のお供には…剥くの大変だけど、『ゆで栗』がサイコーね！ 　秋の夜は、僕もそう過ごしたいです。 　☆『いわいのスペシャル３・秋』☆ 　　500g 2520円　250g 1680円　100g 840円 　　http://iwaicoffee.sengawa.jp/beans_sp.html#coeblend ◆ へぃ、まいどっ！今月も人気のセットが新しくなってますぜぃ！ ◆ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ◆ ネット通販限定 えらべるセット ９月版 　あれこれ試したい方や、オミヤゲにちょうど良いと大好評の150g×３セット。 　今月は『柊太くん』『パナマ・レリダ農園』『コスタリカ・カフェティン』 　『ブラジル リオ・グランデ』『パプア・スペシャル』の計５品から３品 　をお選び下さい！　おまかせも可能ですよ♪ 　☆ えらべるセット ☆ 　150g x 3品 で 1575円 　http://iwaicoffee.sengawa.jp/yourset.html ◆ COEオークションセット (内容＆価格変更しました) 　オークション豆はやっぱり飲んでみたい！ という方にオススメ！！ 　ホンデュラス３位『ラスアマソナス』ブラジル５位『アグアリンパ』 　今月登場のコロンビア３位『ラ・バージニア』が100gずつ楽しめます！ 　☆ COEオークションセット ☆ 　100g x 3品 で 1785円 　http://iwaicoffee.sengawa.jp/beans_sp.html#coeset ■ 豆情報など ■ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 　・お水にポトンと入れるだけ！簡単美味しい『お水de珈琲』 　　４コ入 1050円　８コ入 1575円 　　http://iwaicoffee.sengawa.jp/beans_sp.html#omizu 　◎完売(と次のオススメ)のおしらせ◎ 　☆ボリビア・マチャカ完売！コロンビア３位『ラ・バージニア』がオススメ 　★グァテマラ・エスペランサ完売！　★ザンビア・テラノーバ完売！ 　　　　　　　　　　　　　　　　→コスタリカ・カフェティンがオススメ！ 　☆パプア・エリンバリ完売！　☆コロンビア『ロス・ナランホ』完売！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　→パナマ・レリダがオススメ！　 ● 追記報告！ 〜託児所建設支援プログラム〜 ● 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 　エルサルバドルのモンテシオンから新豆が届きました。今年モンテシオンで 　はワーカー(作業従事者)の為に３つの農園で託児所を建設する予定なんです。 　何で託児所か？というとですね…、生産国の家庭事情は夫婦共に働き家計を 　支えています。ところが託児所がないとほぼ100％ダブルインカム(夫婦共働) 　が出来ない、収入激減、と極端な話、他の職を求めなければならない。つま 　り有能な技術者であるピッカー等の収穫作業員がどんどん少なくなってしま 　います。作業従事者の生活環境改善は農園経営者にとって重要な問題で、優 　秀なワーカーが居なければ、作業能率も下がり、生産コストが上がります。 　なにより素晴らしいコーヒーを作る事が出来ずこりゃ大問題！ 　昨年はコーヒーの味方塾として小額の寄付(1000ドル/約12万)をプレゼント 　したんです。モンテシオン農園ではそれを奨学金として利用しくれて１３名 　のワーカーのお子さんが学校へ進学する事が出来ました。成績は良いのに経 　済的な理由で進学出来ない子供達の１年分の教科書、制服、運動靴、体操着 　などがなんと60ドル(約7200円)で揃います。また仕事のスキルアップを望む 　大人２名もコンピュータースクールに通うことが出来たそうです。 　この取り組みを少しでも応援したいんです！ 　そこで今年のモンテシオンの売上代金からモンテシオンへの協力金を捻出し 　たいと思います。「商品代金」プラス「協力金」つまり500g１パックあたり 　で50円の協力をお願いしたいんです。コーヒーを飲むことでその美味しさ作 　りに参加したり、産地の手助けになるって素敵でしょ♪どうでしょう？ 　みなさん、ご協力お願いできませんか？もちろんモンテシオンは美味いです。 　それが一番肝心ですからね！ 　◎ エルサルバドル『モンテシオン』◎　９月１５日販売開始予定 　　500g 1625円 (協力金 50円を含みます)　 　　250g 1075円 (協力金 25円を含みます) 　　http://iwaicoffee.sengawa.jp/beans_sp.html#monte ●２００６年９月の営業カレンダー● ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ┌──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┐ │日　│月　│火　│水　│木　│金　│土　│　※tel/faxでの ├──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┤　　宅配便のご注文は │２７│２８│２９│３０│３１│　１│　２│　　【あいの里店】まで │休み│営業│営業│営業│休み│営業│営業│　　　　　　お願いします！ ├──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┤　 │　３│　４│　５│　６│　７│　８│　９│　　　(0800)600-5294 │休み│営業│営業│営業│休み│営業│営業│ ├──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┤ │１０│１１│１２│１３│１４│１５│１６│ │休み│営業│営業│営業│休み│営業│営業│　 ├──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┤　 │１７│１８│１９│２０│２１│２２│２３│　 │休み│休み│営業│営業│休み│営業│休み│ ├──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┤ │２４│２５│２６│２７│２８│２９│３０│　 │休み│営業│営業│営業│休み│営業│営業│ └──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┘ 【珈琲豆】１５００円以上のお買い上げで、道内運賃無料・道外運賃４２０円 　でお届けしています！５０００円以上のお買い上げで、道外も運賃無料です。 　〜時間指定可能〜　代引(手数料１５８円)がオススメです ■ 最近のなんやかんや ■ ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ 　夏休みも終わり、お母さんはほっと一息かな？岩井家の夏もイロイロでした。 　仁木町へブルーベリー狩りに行ったら雨が少なかった影響で一粒も狩れませ 　んでした（笑）あと海にも行きましたよ！イヌのチョコも連れてね… 　ものすご〜く臆病な彼女は風でバタバタいうターフに怯え、クイを引き抜き 　車道を超えて大脱走！しかも２回も！るみこが息を切らせて追いかけたり、 　地元のお兄ちゃんが助けてくれたりして無事でした（笑） 　お家に置いて出かけるのは可哀想って思ってたけど、場所によりけりですね。 　あと最近モエレ沼公園で息子と自転車の練習中。自分の子供の頃も親と練習 　したはずだけど、記憶が…？親父、申し訳ない。 　自転車の練習ついでにで噂の40分間噴水プログラムを楽しみましたが、風下 　は強風で水浴び状態、夕方の風は思いのほか寒く、秋の足音を身近に感じた 　夕方でした。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　岩井貴幸 　☆ ファックスでも「お気楽通信」を受け取っていらっしゃるお客さまへ ☆ 　ファックス配信が必要ない場合は、info@iwaicoffee.com までご連絡下さい。 ◇「お気楽通信」の配信がご不要の方は、下記までご連絡ください ◇ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 　いわい珈琲　　　 担当：岩井貴幸　　　　mail: info@iwaicoffee.com 　〒062-0051 札幌市豊平区月寒東１−６−１−２０ 　営業時間：10:00am〜6:00pm　定休日：木曜・日曜・祝日 　tel: 0800-600-5294 (全国無料♪)　fax: 0800-600-4294 (全国無料♪) 　　　　　　　　カフェ・ヒュッテ　札幌市北区あいの里３条４丁目１−５ 　　　　　　　　営業時間：10:30am〜5:00pm　定休日：木曜・日曜・祝日 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝