メールマガジン版 お気楽通信です。===================================== 配信希望の方は、info@iwaicoffee.comまでお知らせください。============= メールマガジン版 お気楽通信です。===================================== 配信停止をご希望の方は、info@iwaicoffee.comまでお知らせください。===== ☆ ファックスでも「お気楽通信」を受け取っていらっしゃるお客さまへ ☆ 　ファックス配信が必要ない場合は、info@iwaicoffee.com までご連絡下さい。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ コーヒーの味方 　　いわい珈琲　　お気楽通信　　第３６号　　２００３年１２月１５日発行 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　〜広がる香りとほのぼの気分♪〜 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ■ さて… ■ ┏━━━━━━━━━━━━━━━┓ ┃★特大ニュース！★　　　　　　┃ ┃　　　　　　　　　　ですよ♪　┃ ┗━━━━━━━━━━━━━━━┛ 　さる１２月９日、日本時間深夜１１時、２００３年ＣＯＥブラジルオーク 　ションが開催されました！！世界中のスペシャルティーコーヒー関係者の注 　目を集めたオークションは毎回の事ながら、長くそして苦しい戦いとなりま 　した…　しかし！　私達「珈琲の味方」は強固な決意と団結の元に２年連続 　世界１位Ｎｏ.１のブラジルを本当に！　■ また落札しちゃった！ ■ 　連続でのブラジル１位落札は、北欧ノルウェースペシャリティーコーヒーの 　トップシェアを誇る 現ＳＣＡＥ会長ソルベルグ＆ハンセン社のみが持つ偉業 　でした。が！世界的なコーヒーマーケットレベルから見ると大きく遅れを取っ 　ている日本の、しかも！ごく小さな個人店の集まりでしか無い我々が！それ 　を達成した訳です！！世界中がまたまた大騒ぎですよ♪ 　その第１位の珈琲、岩井は既にサンプルでカッピングしてますが、現時点で 　世界にこのような完成度の高いブラジル産コーヒーはありません。今、存在 　しうる最高のブラジルコーヒーです。 　 　２００３年ＣＯＥブラジルのチャンピオンは、来年の春、いわい珈琲に上陸 　します。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　…ご期待下さい。 ――――――――――――――――――――――――――――――――――― 　改めまして、こんにちは♪　元気に師走してますか？ 　さて…ここからは通常仕様でお届けしますね（^^）先日神奈川県茅ヶ崎市で 　の勉強会に出席して、札幌に戻ったら寒くて鼻炎(風邪)になりました…が！ 　気合い一発１日で完治（^^）わたし風邪と言うと(認める)ともう負けでして、 　寝込まないと治りません。あ、いや…そんなことより急がないと２００３年 　が終わってしまう！　さぁ〜　始めましょう♪ 　１２月になりましたので、毎年恒例のクリスマスブレンドの登場！ 　そして年末年始、ゆく年くる年を飾る「新春カフェ」の販売予告です！ ★ １２月２５日まで ★ 　クリスマス、いわいの珈琲も一緒にね 　「〜２００３〜 ホワイトクリスマス」 　　500g 1500円　250g 1000円 　　http://iwaicoffee.sengawa.jp/beans_sp.html#xmas 　　＜滑らかなクリーム感ある味わい＞ ◆深煎りです◆ 　　ケーキとの相性がポイントです ★ １２月２６日から ★ 　お年始の御挨拶にどうぞ 　「ハッピー新春カフェ」 　　500g 1500円　250g 1000円 　　＜決め手は甘さと爽やかさ＞ ◆中煎りです◆ 　　年越し、新年、いわいの珈琲 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 　慌ただしいお知らせで申し訳ありません。無意識とは言え、色々と予定重ね 　て忙しくしてるのは誰って、私なんですよね〜♪　年中走りっぱなしで、つ 　いて行くかみさんが大変です（^^; 　では新ブレンドをご紹介といきましょう！ ★ 冬になったらこの珈琲！ ★ 　小雪は寒い季節のブレンド。毎年の深め焙煎でお届けしています。 　今年は単品販売していないグアテマラ深煎をメインに、インドネシアの珈琲 　で印象度を高めています。冷めるに従い口当たりがスムーズに変わって甘味 　の余韻で終わって行くイメージのブレンドです。 　今月はおトク！500gは半額です！ 冬の定番を一度お試し下さいね♪ 　「苦いのダメ！」という方もぜひ！ 　■やや深煎 ふんわり甘味、心地よい後味■ 　「冬のブレンド 小雪ちゃん」 　　500g 1250円　250g 880円 　　http://iwaicoffee.sengawa.jp/beans_sp.html#koyuki 　 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ☆ オススメセット ☆ 　Ａ）定番セット　(250g x 2 : 1500円) 　　（CAFE4・さわやかブレンド） 　　　http://iwaicoffee.sengawa.jp/beans_sp.html#set_a 　　　◆最初に飲んでもらうとイイかな〜って。人気ブレンドのセット♪ 　Ｂ）ふわふわセット （250g x 3 : 2200円) 　　（エチオピアブリ・さわやかブレンド・まろやかブレンド） 　　　http://iwaicoffee.sengawa.jp/beans_sp.html#set_b 　　　◆このセットはさわやか味。やさしい焙煎です♪ 　Ｃ）コクまろセット　(250g x 3 : 2700円) 　　（柊太くん・ゆたかブレンド・店主の挑戦） 　　　http://iwaicoffee.sengawa.jp/beans_sp.html#set_a 　　　◆キモチ深めで香ばしい焙煎。一番人気のセットです！ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ◆ 焙煎機がやってきた！ ◆ いやっほーぅ！ 　「S.T.A. IMPIANTI Re Roaster10」 　先月、今月と岩井貴幸が大騒ぎ！　巷でウワサの？いわい珈琲の焙煎機です。 　何が凄いか簡単に言うと、豆に優しい機械(笑) 　イタリア、ボローニャの工場で完全受注生産で、北海道ではいわい珈琲にし 　かありません。排気の取り回しで悩んで、３日間程寝れませんでしたが、結 　果的にほぼ完璧に近い環境を整えました。まだ全ての能力を引き出したとは 　言えませんが、個人的な感覚では以前より珈琲豆の良さが表面に出ていると 　思います。でも機械変わったことを知らないと気付かなかったりして… 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★焙煎機の名前を考え中… ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ ■ 重要！お知らせです。■ 　１．年末１２月３０日まで営業、年明け営業１月７日から 　　　【なんと１週間も休み！】 　２．ブラジルコーヒーが全品お休み。２００２年ＣＯＥブラジル１位産出の 　　　アグアリンパ農園を含むクリスティー地区の豆が届くまではお休みが続 　　　きます。（多分１月には販売出来ると思います） 　３．１月「岩井のパプアニューギニア」販売予定。驚きの素晴らしさを秘め 　　　たスペシャルなロットもありますのでお楽しみに！ 　４．そんなこんなで来年もよろしくお願いします！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　岩井 貴幸 ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ ◇「お気楽通信」の配信がご不要の方は、下記までご連絡ください ◇ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 　いわい珈琲　　　 担当：岩井貴幸　　　　mail: info@iwaicoffee.com 　〒062-0051 札幌市豊平区月寒東１−６−１−２０ 　営業時間：10:00am〜6:00pm　定休日：日曜・祝日 　tel/fax: 0800-800-4151 [良い珈琲!] (道内通話無料番号デス) 　tel/fax: 011-854-6799 (道外の方はこちらへ) ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 携帯向けメールマガジン版 お気楽通信です。============================= 配信希望の方は、info@iwaicoffee.comまでお知らせください。============= ■いわい珈琲 携帯版お気楽通信 36号 【速報】2003年COEブラジル1位落札しました!来春上陸予定 □12/25まで「2003ホワイトクリスマス」(深) 500g 1500円 250g 1000円 □12/26から「ハッピー新春カフェ」(中) 500g 1500円 250g 1000円 □冬のブレンド「小雪ちゃん」500g 1250円 250g 880円 今月の半額 □12/31〜1/6 年末年始のお休みをいただきます(_ _) □http://www.iwaicoffee.com/ インターネット通販も可能 ■配信停止をご希望の方は、info@iwaicoffee.com までご連絡ください。