〜ゴールドフィルターの使い方〜
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ゴールドフィルターとマグカップ(もしくはサーバー)を用意します。 200cc入って、フィルターがのる容器ならなんでもいいんです (笑) |
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挽いた珈琲を入れます。 細かさは普通。微粉が気になる方は粗めで。 200ccに対して15gが僕の基準ね。 |
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中の珈琲を平らに均して、かぽンと重ねます。 |
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お湯を注ぎまぁっす♪ 勢い良くね! こぽぽぽ… #内ブタの線まで入れると、約200cc抽出されます。 |
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チ・チ・チッ… 4分、待ちまぁっす♪ #時間がかかりすぎる時は、内ブタを"すこーし"持ち上げてみてね。 |
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落ちるのがはやすぎる場合は、フタをのせてください。 挽いてからの時間が経過するとともに、はやく落ちるようになります。 |
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はい♪ 美味しい珈琲の出来上がり♪ はい、ぐぐーっと!ミルク入れてもいいねー。 |
| ※珈琲に油分が浮いて、底に微粉が残りますが「金属フィルター」では当たり前の問題ナシなんです! | |